خرما ربی

خرما ربی نوعی خرما نرم به رنگ مشکی است و در بازار داخلی و بین المللی تقاضای زیادی برای این نوع خرما وجود دارد. از آنجا که بخش زیادی از این خرما به پاکستان صادر میشود، برخی از بازرگانان آن را خرما پاکستانی می نامیدند اما برداشت خرما ربی منحصراً در ایران است. از آنجا که شیرینی خرما ربی طبیعی است و در مقایسه با خرما مضافتی کمتر است، برخی از مردم خرما ربی را به دلیل شیرینی کم ترجیح می دهند.

سطح زیر کشت خرما ربی در ایران و زمان برداشت

سطح زیر کشت خرما ربی بیش از 15720 هکتار میباشد. مناطق زراعی خرما ربی در استان مختلفی از ایران قرار دارد اما مرکز اصلی تولید این خرما در استان جنوب شرقی ایران در سیستان و بلوچستان، زابل، سراوان، ایرانشهر و چابهار است. که بهترین درجه و کیفیت خرما ربی در زابل و ایرانشهر کشت می شود.

کشور پاکستان در شرق استان سیستان و بلوچستان است که مرکز اصلی تولید خرما ربی است و از آنجا که از سال ها پیش محصول باغ های این استان توسط بازرگانان پاکستانی خریداری شده و توسط آنها به بازار بین المللی صادر شده است، برخی افراد آنها را به عنوان خرمای پاکستانی میشناسند.

این نوع خرما در میان تمام خرماهای ایرانی زودرس ترین گیاه است.  زمان برداشت این خرما از اواسط سپتامبر آغاز می شود و تا اوایل اکتبر ادامه دارد.

ویژگی های تخصصی خرما ربی

خرمای ربی به رنگ قهوه ای تیره تا سیاه است. هسته خرما ربی کوچکتر از گوشت آنها است و به دلیل پوست و بافت مناسب برای شستشو آسان است. این خرما در گروه خرماهای نیمه خشک با رطوبت کمتر از 14٪ قرار میگیرد. اندازه خرما ربی کمی کشیده شده و طول طبیعی آن بین 3-5 سانتی متر است.

مواد مغذی و فواید خرما ربی

خرما ربی به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین توسط متخصصان مواد مغذی توصیه می شود. این خرما پر از فیبر است بنابراین برای تنظیم دستگاه گوارش مفید و از یبوست جلوگیری میکند. خرما ربی مملو از آنتی اکسیدان است که به تنظیم فشار خون و کنترل استرس کمک کرده و همچنین از گرفتگی عروق جلوگیری می کند.

استفاده از خرما ربی به دلیل داشتن مواد معدنی مانند منیزیم کلسیم منگنز سلنیوم برای سلامت استخوان مفید است. همچنین باید بر تأثیر این خرما بر سلامت مو ، کم خونی و سلامت پوست تأکید شود.

این میوه سرشار از پتاسیم و مواد معدنی است که باعث می شود یک ملین طبیعی باشد که می تواند سیستم هضم را بهبود بخشد. خرما ربی حاوی ترکیباتی از ویتامین A  و پتاسیم نیز می‌باشد.

این خرما خوشمزه دارای قندهای طبیعی مانند لاکتوز ، فروکتوز و گلوکز کم است. داشتن این قندها آن را به منبع غذایی مطمئن برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون بالا تبدیل می کند.

این خرما به دلیل دارا بودن مواد مغذی آهن و مواد معدنی برای استفاده خانم های باردار مفید است. و می تواند برای درمان کم خونی و حفظ انرژی برای فعالیت های بدن مفید باشد.

نگهداری، بسته بندی و صادرات خرما ربی

خرما ربی ایرانی می تواند در دمای اتاق به مدت 12 تا 18 ماه سالم باشد. همچنین ، این خرما برای حمل و نقل نیازی به یخچال ندارند بنابراین حمل و نقل آنها راحت تر خواهد بود. آریا فودز (Aria foods) خرما ربی را در بسته بندی 5و10 کیلوگرمی و برای پرایویت لیبل در بسته بندی های500و 600 گرم ارائه می دهد.

خرما ربی در بازارهای داخلی و بین المللی بسیار محبوب است. از آنجا که این خرما شیرینی معمولی دارد ، برای مشتریانی مناسب است که خرما را با شیرینی متوسط میپسندند. بواسطه تقاضای زیاد بازار از این خرماها ، بیشتر مشتریان این خرما را پیش خرید میکنند.